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Essen für Freunde Teil 3
Vorspeise: Gazpacho Hauptspeise: Flammkuchen mit gegrillten Gemüse Nachspeise: Zwetschgen-Crumble Ja, ich habe mittlerweile eine Leidenschaft dafür entwickelt meine Freunde einzuladen und zu bekochen....
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Kürbis-Flammkuchen
Seitdem ich das Kürbis-Curry probiert habe, bin ich total auf dem Ich-muss-alles-mögliche-mit-Kürbis-ausprobieren-Trip, weil er ja richtig gut ist. Als ich letztens in der Lecker-Bakery diese tolle...
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Kürbisbrot
Ich gebe zu, ich habe Gefallen an Kürbis gefunden. Außerdem passt Kürbis einfach so gut zu dieser Jahreszeit. Gestern gabs Kürbisbrot für meine Freunde, morgen gibt’s Kürbissuppe für meine Familie....
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Lasst den Herbst herein!
selbstgemachtes Brot mit lecker herbstlichem Aufstrich Endlich ist der Herbst wieder zurück gekehrt. Zwar sind die Tage vom diesjährigen goldenen Herbst gezählt, aber zumindest liegt kein Schnee mehr....
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Überbackene Zucchini-Brote
Zucchini ist das Lieblingsgemüse von meinem Freund und mir. Zucchini gibt’s deshalb fast jedes Wochenende, aber natürlich immer in unterschiedlichen Kreationen. Deshalb gab es gestern überbackene...
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20. Dezember – Kerzen anzünden und den tristen Tagen trotzen
Wie wärs mal wieder mit einem selbstgebackenem Brot? Zum Vesper heute Abend oder am Samstag zum Frühstück? Ich hab vor ein paar Wochen schon mal von einem selbstgebackenen Brot erzählt. Damals hatte...
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Tortano
Bei mir als Brotfan muss natürlich für Silvester ein selbstgemachtes Brot her. Da der Tortano aus meinem neuen Buch so lecker ausschaut, hab ich mich gleich mal an dieses neue Rezept gewagt. Zwar habe...
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schwedisches Vollkornbrot mit zweierlei Dips
Letzten Montag haben wir gleich die ersten warmen Sonnenstrahlen ausgenutzt und uns nach der Uni bei einer Freundin verabredet, um gemeinsam Brot zu backen und hinterher im Garten zu vespern. Passend...
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Zucchinitörtchen und Shooting – Gastbeitrag bei Anna im Backwahn
Das erste mal einen Gastbeitrag schreiben… das ist schon auf die ein bisschen aufregend. Wie wird mein Gastbeitrag ankommen? Passt es so, wie er geschrieben ist? Ich werde auf jeden Fall ein leckeres...
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Pestoliebe – heute Radieschengrünpesto und Hefeschnecken
Pesto kann man wirklich mit allem machen Seid ihr schon mal auf die Idee gekommen das Grüne von Radieschen zu verarbeiten? Also bei mir ist es bis vor einigen Tagen immer im Müll gelandet. Das hat sich...
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Original italienische Pizza – Sommer ich komme
Gibt es im Sommer schöneres als draußen zu sitzen, Pizza zu essen, ein Bier zu trinken und einfach das Leben Leben sein zu lassen? Nein, ich glaube nicht. Und ja, in Italien trinkt man zu Pizza keinen...
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Sonne genießen und Grissini essen
Am Wochenende war mich meine beste Freundin mal wieder besuchen. Wir müssen unbedingt noch die verbleibende Zeit ausnutzen, weil ich am Mitte August Stuttgart wieder verlassen werde. Wohin es dann...
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Gastbeitrag Fabulous Food- Spinattartlettes
Zum Wochenende gibt es zur Abwechslung kein Rezept meines Sweettables, sondern eine herzhafte Tarte. Gebacken habe ich sie zusammen mit Dani von Fabulous Food, welche ich schon hier und hier...
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Tomaten-Tarte – Zwei in einer Küche
Ja, für diese Rezept habe ich mir eine ganz wundervolle Tarteform zugelegt. Ich bin noch ganz verliebt und werde sie jetzt regelmäßig benutzen. Eine ganz wunderbare Form. Eingeweiht habe ich sie mit...
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Unser zweiter Film – wir fliegen schon nach Hollywood
Einen wunderschönen guten Morgen! Heute ist es endlich soweit!!! Wir können Euch unseren frischgebackenen Slow-Food-Film zeigen! Diesmal wollten wir passend zu unserer Ricotta fatta in casa für Euch...
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Tortano – Backen mit Leila
Aus Leilas Buch habe ich schon wirklich sehr viel nachgebacken. Da ich es ja zu Weihnachten bekommen habe, hatte ich auch schon genug Zeit… Aber ein Rezept, das backe ich immer wieder und nicht nur...
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Wie ich den Kürbis lieben lernte
Hmm… ich muss ja schon sagen, der Kürbis und ich sind wirklich gute Freunde geworden. Am Anfang waren wir uns ja noch nicht so geheuer. Bis vor zwei Jahren habe ich ihm nicht über den Weg getraut und...
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1 Form 2 Rezepte {Doppelpost mit Karen}
Zufälligerweise haben Karen von Karens Backwahn und ich die gleichen herbstlichen Ausstecher bei Casa di Falcone bestellt. Klar, bei diesen schönen Plätzchenausstechern kann eben keiner widerstehen!...
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Große Advents-Überraschung & Pilzmuffins
Ohhh….. ich freue mich ja schon so auf die Adventszeit! Nächstes Wochenende ist es ja schon soweit und die erste Kerze am Adventskranz darf angezündet werden. Außerdem darf dann auch schon das erste...
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